Lagi mencari ide resep daging sapi santen (empal mantenan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi santen (empal mantenan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu menu olahan daging sapi yang paling populer adalah empal goreng. Selain mudah dibuat, menu ini juga sangat enak dijadikan menu bekal sehari-hari. Resep Sederhana Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi santen (empal mantenan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi santen (empal mantenan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi santen (empal mantenan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging sapi santen (empal mantenan) memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging sapi santen (empal mantenan):
- Sediakan 1/4 daging sapi
- Sediakan Bumbu uleg :
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt mrica
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 biji daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Kelapa segar (Rp 2000)
- Ambil 1 gelas blimbing air
- Siapkan Secukupnya : garam,gula merah dan micin
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Indonesia merupakan negara tropis yang kaya akan sumber daya alamnya, baik sumber daya alam yang dapat diperbaharui maupun yang tidak Salah satu hidangan lezat khas Indonesia adalah hidangan empal daging lezat dengan cita rasa manis yang begitu nikmat. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho.
Cara menyiapkan Daging sapi santen (empal mantenan):
- Iris daging tipis2 sisihkan,
- Uleg bumbu halus,tumis sampai harum masukan daging tambahkan sedikit air 1gelas belimbing,tutup wajan biarkan air sedikit mengering.
- Setelah air berkurang,masukan santan kental tutup lagi wajanya dengan api kecil tunggu santan berkurang & mengental,tes rasa lalu hidangkan 😊
Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Daging Sapi Bandung segar dan berkualitas, melayani pengiriman langsung ke konsumen untuk daerah Bandung - Cimahi. Sentosa Jaya Mulia (SJM) adalah perusahaan dagang yang bergerak di bidang penjualan daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging sapi santen (empal mantenan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
