Sedang mencari ide resep soto tetelan ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tetelan ayam rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tetelan ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tetelan ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jenis soto ayam di Indonesia ini juga beragam, sesuai dengan daerah asalnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tetelan ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tetelan Ayam Rumahan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Tetelan Ayam Rumahan:
- Gunakan tetelan ayam
- Ambil santan kara kecil
- Sediakan air
- Ambil daun bawang
- Siapkan kecambah mini
- Gunakan kayu manis
- Gunakan daun jeruk purut
- Gunakan serai
- Sediakan minyak goreng utk menumis
- Gunakan 🌰 Bumbu Halus :
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Gunakan lada halus
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Ambil garam halus, gula pasir
- Siapkan 🌰 Bahan Tambahan :
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Tomat merah
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Langkah-langkah membuat Soto Tetelan Ayam Rumahan:
- Bersihkan kecambah, seduh dengan air panas, tiriskan. Bersihkan tetelan ayam dan iris sesuai selera, sisihkan. Iris halus daun bawang, sisihkan. Geprek batang serai.
- Rebus tetelan ayam dalam air hingga mendidih & keluar kaldunya.
- Sambil menunggu air kaldu mendidih, tumbuk halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Lalu tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam air kaldu tetelan ayam yg sudah mendidih. Tambahkan garam, gula dan kayu manis. Aduk rata. Tes rasa.
- Setelah rasa pas sesuai selera, masukkan santan kental. Aduk-aduk sampai santan mendidih. Usahakan santan tidak pecah.
- Matikan kompor. Dan Soto Tetelan Ayam Rumahan pun siap dihidangkan bersama bahan tambahan lainnya.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam dengan perasan jeruk nipis uennak. Soto ayam kuning merupakan jenis soto yang paling klasik. Versi originalnya dapat kamu temui di berbagai restoran. Kamu dapat menikmati hidangan ini dengan tambahan perasan jeruk nipis di atasnya untuk menambah cita rasa soto ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tetelan ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
