Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Iga Sapi:
- Sediakan iga sapi, potong sesuai selera
- Sediakan bakso sapi, ketat tengahnya
- Siapkan air
- Sediakan wortel ukuran sedang, iris tipis
- Siapkan kentang, potong kotak
- Siapkan buncis, potong sesuai selera
- Gunakan daun bawang, iris halus
- Gunakan tomat, potong 4
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil bubuk kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan merica butiran
Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air.
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi:
- Rebus iga selama 5 menit lalu buang airnya. Didihkan kembali air rebus iga sapi hingga empuk, bila iga belum empuk dan air habis boleh tambahkan air panas. (Ibun rebus ± 40 menit dg api sedang panci tertutup)
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bumbu ke dalam rebusan iga.
- Masukkan wortel, kentang dan bakso masak hingga wortel ½ matang lalu masukkan buncis dan tomat. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur. Koreksi rasa bila sudah pas tambahkan daun bawang masak sebentar lalu angkat. Siap dihidangkan.
Copyright. © © All Rights Reserved. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk Cara memasak sop iga sapi. Anda penyuka segala masakan Iga Sapi? Mulai dari Iga bakar/panggang, steak iga, hingga gurih dan hangatnya Sup Iga? Iga sapi banyak diminati karena tekstur dagingnya yang lembut, mudah dimasak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
