Anda sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal daging sapi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan Ketumbar (secukupnya)
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 lengkuas
- Ambil Gula jawa (secukupnya)
- Ambil Gula pasir (secukupnya)
- Gunakan Penyedap rasa (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Ambil Air (secukupnya)
- Ambil Minyak goreng (secukupnya)
Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi. Teksturnya yang khas bikin kangen rumah! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam.
Cara menyiapkan Empal daging sapi:
- Potong2 daging secara melebar. Lalu cuci hingga bersih. Sisihkan
- Rebus bumbu halus, bumbu pelengkap dan daging sapi. Cek rasa. Rebus hingga empuk. Sisihkan
- Setelah empuk angkat daging kemudian tumbuk agar pipih dengan ulek an. Setelah selesai ditumbukan masukkan kembali kedalam air rebusan sebentar.
- Panaskan minyak goreng. Goreng daging hingga kecoklatan. Sisihkan
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Cara membuat empal cukup mudah karena Anda hanya perlu merebus daging tanpa lemak sampai dengan empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
