Sedang mencari inspirasi resep beef bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef bulgogi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade! Marinate beef steaks in this a sweet sauce of soy, sugar, garlic, and sesame and grill. Beef Bulgogi to rival any Korean restaurant is easy to cook at home!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef bulgogi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan beef bulgogi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan beef bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Beef Bulgogi menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Beef Bulgogi:
- Ambil 500 gr daging sapi sirloin slice tipis
- Sediakan Bumbu rendaman:
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay diparut halus
- Gunakan 1 buah pir
- Siapkan 3 butir bawang putih, cincang halus
- Siapkan 6 sdm kecap asin kikkoman
- Sediakan 2 sdm mirin
- Ambil Sejumput kecil merica hitam, diuleg
- Sediakan 3 sdm brown sugar
- Siapkan 1/2 ruas jahe (sesuai selera)
- Sediakan Bahan lainnya :
- Ambil 2 buah wortel, potong korek api
- Ambil 1 brokoli
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Wijen sangrai
- Sediakan 3/4 buah bawang bombay (sisanya yang untuk marinate)
- Siapkan Garam dan merica untuk koreksi rasa
This beef bulgogi is steak in a sweet and savory marinade that's grilled or pan seared to perfection. Whenever I go to my local Korean restaurant, I have to order the beef bulgogi. Beef Bulgogi is Korean signature bbq and I've already shared my traditional beef bulgogi recipe so please check it out! What's different the traditional style beef bulgogi and ground beef bulgogi?
Langkah-langkah menyiapkan Beef Bulgogi:
- Lap potongan daging dengan paper towel supaya kering.
- Campur semua bumbu rendaman, aduk jadi 1
- Masukkan daging dalam bumbu rendaman, remas-remas
- Simpan rendaman daging dalam wadah tertutup, masukkan kulkas minimal 4jam. Semalaman lebih bagus.
- Tumis bawang bombay dan wortel bersama-sama dengan minyak wijen.
- Sementara itu, masak brokoli dengan microwave selama 1-2menit saja. (Ini membuat brokoli tidak berubah warna tapi cukup empuk dan matang untuk dimakan) setelah keluar dr microwave, siram air dingin.
- Masukkan daging dalam tumisan bawang bombay dan wortel tadi. Aduk2 hingga rata. Kalau daging masih dalam bentuk lebar-lebar, bisa dipotong2 dengan gunting saat masak.
- Setelah matang masukkan brokoli. Aduk-aduk, lalu taburi wijen sangrai.
Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family. Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables. Fully loaded Korean Beef Tacos with Bulgogi steak The bulgogi beef (a Korean BBQ beef) in this recipe has incredible flavor as the sauce caramelizes in the skillet, coating each delicious bite! When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef bulgogi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
