Sedang mencari inspirasi resep empal lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal lidah sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lidah sapi memiliki tekstur yang kenyal serta empuk. Pada bagian luarnya harus dikuliti terlebih dahulu supaya lidah sapi tidak terasa keras. Kamu dapat memasaknya menjadi berbagai macam olahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal lidah sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal lidah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Lidah Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Lidah Sapi:
- Sediakan 1 Buah Lidah Sapi
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah (saya pakai yang buatan Wates)
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 butir kelapa sdiambil santannya
- Gunakan 3-5 butir cengkeh
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Sediakan Bumbu, haluskan:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir pala
Lidah sapi adalah bagian daging yang enak, porsinya cukup banyak untuk seluruh keluarga Cara Memasak Lidah Sapi. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Lidah sapi adalah salah satu bagian dari sapi yang sangat jarang untuk dibuat menjadi makanan enak. Resep empal lidah SAPI super enak empuk gurih.
Cara menyiapkan Empal Lidah Sapi:
- Didihkan air, rebus lidah sapi selama 5 menit hingga berubah warna. Angkat, lalu keruk kulit ari lidah selagi panas.(Saya pake Panci High pressure)
- Rebus kembali lidah hingga empuk. Angkat dan biarkan uap panci hilang. Buka tutup panci lalu tiriskan lidah.
- Iris lidah rebus, melintang sesuai selera (Saya, sih, 1 cm)
- Rebus lidah iris dalam santan, lengkuas, jahe, dan bumbu halus hingga santan meresap. Angkat, sisihkan lengkuas dan jahe nya.Panaskan minyak dalam wajan, goreng lidah diatas api hingga agak kering. Angkat dan sajikan segera. (Saya pakai api terkecil, agar keringnya merata) - - Selamat mencoba.. semoga sukses..
Teksturnya yang khas dan berisi ini rupanya cocok Berikut adalah resep Semur Buntut Sapi Santan, Daging Empal, serta Semur Iga Madu yang wajib. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi. Lihat juga resep Semur Lidah enak lainnya. Nah, kamu bisa masak empal daging sapi suwir, biar lebih gampang dimakan! Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal lidah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
