Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur baso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur baso sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur baso sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur baso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selamat datang di Channel Putra Bontot Maniak Ngedit untuk kamu Jangan ngaku pencinta kuliner Mie ayam kalau belum nyobain Mie Ayam baperr. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Di video kali ini tentang cara membuat mie ayam jamur + baso untuk yang ingin tahu tonton sampai habis agar mengerti dan bisa membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur baso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Baso Sapi memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Baso Sapi:
- Gunakan mie telor basah, isi 6, sy pake merk Gong
- Gunakan dada ayam, pisahkan tulang + kulitnya dengan daging ayam
- Ambil jamur champignon segar, iris tipis
- Gunakan bawang putih, geprak, cincang halus untuk bumbu topping
- Siapkan bawang putih, geprak, untuk bumbu kuah mie
- Ambil merica bubuk
- Gunakan jahe, kupas, iris tipis 1/4 cm, lalu cincang kasar
- Sediakan kecap asin
- Siapkan saus tiram
- Sediakan kecap manis
- Gunakan minyak wijen
- Gunakan baso sapi
- Ambil daun bawang, iris tipis
- Ambil sawi hijau, potong 3 cm
- Sediakan air untuk membuat kaldu
- Siapkan air untuk merebus tulang ayam, sawi, baso dan mie
- Sediakan minyak sayur
- Gunakan garam
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Bakso Unyil adalah resep bakso yang bahan dasarnya daging sapi digiling tetapi ukuran bulatannya seukuran kelereng. Sajian ini biasanya terdiri dari mie kuning dengan tambahan sayuran dan daging ayam serta jamur yang dipotong-potong dalam bentuk. Cara memasak mie ayam bakso spesial : Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Baso Sapi:
- Membuat topping; daging ayam dipotong dadu ukuran 1x1cm. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan jamur, merica,saus tiram, 2 sdm kecap asin, kecap manis dan 1 sdm minyak wijen. Periksa rasa, jika kurang asin tambahkan kecap asin atau garam. Masak sampai matang, sisihkan.
- Membuat kuah mie; rebus tulang ayam dan 2 gelas air sampai mendidih dan keluar buih. Buang air dan cuci tulang ayam. Didihkan 1 liter air dan tulang ayam, tambahkan bawang putih geprak, jahe cincang dan garam. Masak selama 15 menit. Periksa rasa, angkat, sisihkan.
- Didihkan 2 gelas air dan 1 sdt garam, rebus sawi selama 2 menit, angkat, tiriskan.
- Didihkan 2 gelas air, rebus baso, jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat, tiriskan.
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan mie basah, aduk-aduk dan masak sampai matang selama 3 menìt atau tergantung tingkat kekenyalan mie. Angkat, tiriskan.
- Ambil mangkuk saji, tuang 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt minyak wijen dan 1 sdm minyak sayur. Aduk rata. Tambahkan mie, aduk kembali sampai rata. Tambahkan topping, sawi, dan daun bawang.
- Ambil mangkuk saji yang lebih kecil, letakkan 3 buah baso, tuangi kuah mie, taburi daun bawang.
- Sajikan segera mie dan kuah baso.
Berikutnya masukkan bakso dan biarkan ikut mendidih bersama tulang ayam. Jika sudah, tambahkan garam, gula, kecap asin dan penyedap rasa sapi. Mana yang lebih anda suka bakso daging sapi kenyal atau mie ayam istimewa ? Jika anda bingung bagaimana kalau kita gabungkan saja mie ayam dengan bakso sapi. Rasanya pasti lebih enak mantap dan sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur baso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
