Lagi mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan ketumbar halus
- Ambil lada putih
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil gula merah / gula putih
- Ambil minyak
- Gunakan air
- Ambil garam
Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi. Teksturnya yang khas bikin kangen rumah! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam.
Cara membuat Empal Daging Sapi:
- Haluskan / blender bawang merah, bawang putih dan kemiri. beri sedikit minyak di wajan, tumis bumbu yg td sudah di blender, masukkan batang sereh yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk. tambahkan juga garam, lada putih, ketumbar bubuk, gula merah / gula putih dan tumis higga bumbu wangi. setelah itu masukkan daging sapi yg sudah di rebus sebentar selama 5 menit (untuk buang darahnya dan lemaknya) beri 600 ml air, lalu diamkan dan masak dengan api kecil (agar daging empuk)
- Setelah air nya sudah surut berarti daging nya sudah matang dan meresap bumbunya. taruh di tupperware dan masukkan kulkas kalau sudah adem, bisa disimpan dan di goreng nantinya. kalau mau lgsg di masak cukup di goreng selama 10 - 15 menit dan VOILA ! empal daging sapi siap di serbuuu 😆😆👍🏻
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Cara membuat empal cukup mudah karena Anda hanya perlu merebus daging tanpa lemak sampai dengan empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
