Lagi mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Sapi memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 1 ibu jari jahe
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi. Teksturnya yang khas bikin kangen rumah! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam.
Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi:
- Rebus daging sapi, kemudian potong2 dan pukul2 pakai palu daging dan tusuk2 pakai garfu lalu sisihkan.
- Kemudian haluskan pakai blender semua bahan bumbu halus.
- Lalu taruh daging dalam panci, dan tuang kan bumbu halus dan santan kara lalu masak sampai mendidih dan kuah menyusut. kemudian angkat daging dan taruh dalam wadah.
- Kemudian goreng daging sampai berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Kemudian taruh empal daging dalam wadah, siap di sajikan.
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Cara membuat empal cukup mudah karena Anda hanya perlu merebus daging tanpa lemak sampai dengan empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
