Rawon D. Sapi
Rawon D. Sapi

Lagi mencari inspirasi resep rawon d. sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon d. sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon d. sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon d. sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon d. sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon D. Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon D. Sapi:
  1. Ambil daging sapi berlemak
  2. Sediakan air kaldu
  3. Ambil Minyak sayur
  4. Ambil Garam, Gula, Kaldu jamur
  5. Siapkan sereh
  6. Gunakan Daun salam (3), daun jeruk (3) dan Lengkuas
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Sediakan kluwek
  9. Siapkan bawang merah
  10. Sediakan bawang putih
  11. Gunakan ketumbar
  12. Gunakan merica
  13. Gunakan Kunyit, Jahe
  14. Sediakan Pelengkap/taburan
  15. Sediakan Telur asin
  16. Gunakan Kecambah (toge kecil)
  17. Sediakan Bawang goreng
  18. Ambil Daun bawang iris halus
  19. Gunakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Rawon D. Sapi:
  1. Bersihkan daging dan rebus hingga empuk (dengan presto 25 menit atau dgn metode 5-30-10), potong² dan sisihkan
  2. Rendam kluwek dgn air panas. Haluskan semua bumbu dan tambahkan kluwek, tumis hingga matang (gunakan api sedang)
  3. Masukan bumbu matang kedalam rebusan daging, tambahkan aneka rempah dan beri bumbu penyedap sesuai selera, cek rasa. Masak hingga matang. Sajikan dengan taburan kecambah, daun bawang, bawang goreng dan sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon d. sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!