Sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul. Dan yang kedua adalah rebus terlebih dahulu daging hingga agak empuk, baru di iris-iris.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 sendok air asam jawa
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah (yang besar ya bund)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 sendok gula merah
Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar. Tak heran, jika ada banyak sekali menu masakan yang berbahan dasar daging seperti sate, soto, bakso dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi:
- Rebus daging sampai empuk
- Haluskan bumbu dengan blender atau uleg.
- Tumis bumbu halus beserta sereh geprek dan daun salam. Beri air secukupnya. Masukan daging yang sudah direbus sebelumnya.
- Bila sudah agak asat airnya, tambahkan santan dan air asam jawa. Tunggu sampai air asat. Sambil diaduk-aduk ya, bunda.
- Bila sudah asat, angkat daging. Boleh ditunggu hingga dingin.
- Goreng daging empal beserta bumbu-bumbunya ya. Empal siap dihidangkan.
Resep Dan Cara Membuat Empal Daging Sapi Empuk - Daging sapi sangat tepat untuk dibuat empal, karena empal sapi ini memiliki rasa yang yang cukup mengesankan dengan rasa yang manis, gurih, empuk dan pastinya enak. Untuk masakan empal daging sapi ini merupakan makanan khas sunda dengan warna coklat kehitaman. Empal daging sapi ini memiliku tekstrur yang sangat lembut dan empuk seperti bistik. Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
