Sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Sapi:
- Sediakan Daging Sapi
- Ambil Lengkuas, geprek
- Gunakan Serai, geprek
- Ambil Daun Salam
- Gunakan Gula Merah
- Ambil ±700 ml Air
- Gunakan Kecap Manis
- Sediakan Garam, Gula, Penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Tomat, potong dadu
- Gunakan Kentang, potong dadu, goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Merica
- Siapkan Jahe
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi:
- Iris daging berlawanan serat, rebus dengan metode 5.30.7. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk hingga layu.
- Masukkan air dan gula merah, aduk hingga air mendidih dan gula mencair. Lalu masukkan daging dan kecap manis, masak hingga air lumayan menyusut.
- Bumbui dengan garam, gula, penyedap lalu masukkan kentang & tomat.
- Aduk-aduk sebentar, dan semur siap disajikan✨
Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Salah satu olahan daging sapi yang banyak dipilih karena cara membuatnya cukup mudah adalah semur daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
