Lagi mencari ide resep empal daging sapi empuk dan manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi empuk dan manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi empuk dan manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal daging sapi empuk dan manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging Setelah bersih, kemudian rebus daging bersama dengan garam, daun salam dan lengkuas hingga benar-benar matang dan empuk. Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Lauk olahan daging sapi ini pasti disukai seluruh anggota keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging sapi empuk dan manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal daging sapi empuk dan manis menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal daging sapi empuk dan manis:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 cm Lengkuas
- Gunakan 2 batang Serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 keping gula jawa
- Gunakan 2 sdm Ketumbar
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1 bungkus santan (kara instan)
- Ambil Secukupnya garam,kaldu
Salah satunya adalah daging manis bumbu empal yang satu ini. Cara memasak masakan tersebut tidak perlu digepuk dan tidak perlu digoreng. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
Cara menyiapkan Empal daging sapi empuk dan manis:
- Cuci bersih daging,lalu rebus di air yg sudah mendidih (supaya air rebusan tdk terlalu keruh),masukkan daun salam 2 lembar.rebus sampai setengah empuk..angkat tiriskan (airnya jgn dibuang ya,nti dipakai untuk campuran bumbu)
- Pukul” daging (tp jgn sampai hancur ya)
- Haluskan bumbu (saya pakai chopper)
- Susun daging diwajan lalu balur dengan bumbu halus, masukkan air kaldu +gula jawa+santan+sisa daun salam+garam dan kaldu,masak dengan api kecil sampai air menyusut (jgn terlalu sering di aduk ya biar tdk hancur daging nya)
- Jangan lupa tes rasa, kl kurang manis bisa tambah dengan gula pasir
- Setelah air menyusut,matikan api.daging bisa langsung dimasak atau di simpan di kulkas dulu…sampai step ini aj daging tuh rasanya udah endess bangettt 😍
- Goreng dengan api kecil dan minyak nya jgn terlalu banyak,goreng sebentar aj (kl kelaman nti daging jd keras)
- Selamat mencoba 😊
Supaya bumbu dasar empal daging sapi ini lebih halus, tambahkan minyak sedikit. Daging sapi yang dimasak dalam bumbu empal kecoklatan dengan cita rasa rempah yang kuat dan manis ini terasa empuk dan gurih. Jika daging belum empuk, tambahkan sedikit air kembali dan masak hingga daging menjadi empuk dan kuah habis. Resep empal empuk nan manis ini, sering kali ditemui di beberapa tempat makan enak di Jogja. Ternyata antara serundeng atau empal daging bisa disajikan dalam satu piring.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal daging sapi empuk dan manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
