Lagi mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Ambil 10 potong daging sapi iris lebar
- Gunakan 4 sdm gula jawa (iris)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar (disangrai terlebih dahulu)
Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi. Teksturnya yang khas bikin kangen rumah! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam.
Cara membuat Empal Daging Sapi:
- Haluskan semua bumbu dengan diberi sedikit minyak Goreng
- Rebus daging sapi kedalam air mendidih sampai berubah warna
- Setelah daging berubah warna, angkat daging lalu segera di pukul pukul untuk melemaskan serat daging (agar pas digoreng menjadi empuk)
- Kemudian campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan daging yang sudah di pukul pukul, beri sedikit air
- Ungkep daging dengan bumbu, lalu tambahkan air hingga daging terendam
- Masukan gula dan angkat jika air sudah mulai surut
- Goreng empal : masak dengan api sedang, masukan daging ke dalam minyak panas, goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Lalu tiriskan
- Selamat mencoba 😊
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Cara membuat empal cukup mudah karena Anda hanya perlu merebus daging tanpa lemak sampai dengan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
