Sedang mencari inspirasi resep daging sapi (lada hitam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi (lada hitam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi (lada hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi (lada hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi (lada hitam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi (Lada Hitam) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi (Lada Hitam):
- Ambil daging sapi ukuran telapak tangan
- Siapkan jamur tiram
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang bombay
- Sediakan bawang merah
- Siapkan laos
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan sere
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan gula merah (uk bulat kecil)
- Gunakan gula pasir
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Saos saori lada hitam
- Ambil cabe hijau besar
- Gunakan cabe rawit
- Ambil tomat
- Siapkan jeruk nipis
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Untuk meracik resep sapi lada hitam, Anda cukup berjalan sebentar ke pasar.
Cara membuat Daging Sapi (Lada Hitam):
- Cuci daging, kasih perasan jeruk, diamkan 5 menit, cuci lalu rebus sampai lunak
- Suwir jamur, cuci, tiriskan
- Potong - potong bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat), geprek laos, cuci daun salam, daun jeruk, sere
- Tumis semua bumbu sampai harum, kasih air kaldu sapi secukupnya, masukkan garam, gula merah, gula pasir, daun salam, daun jeruk, sere, laos, tomat, kecap manis, saos saori lada hitam
- Aduk sampai merata, masukkan daging yg sudah di rebus sampai lunak, setelah berbuih baru masukkan jamur, diamkan sampai air agak mengering biar semua bumbu merasuk
Maka, bahan-bahan yang dibutuhkan pun tersedia di sana. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi (Lada Hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
