Lagi mencari ide resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan daging sapi
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kecap asin
- Gunakan minyak wijen
- Siapkan bawang merah
- Siapkan lada hitam
- Sediakan wortel
- Siapkan cabe merah buang biji
- Sediakan kecap manis
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji.
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan semua bahan ; Iris2 daging, kecil2 dan jangan terlalu tebal, kupas wortel, iris2 dan rebus sebentar, cabai buang biji, iris2 bawang merah, giling bawang putih
- Rendam daging selama kurang lebih 30 menit dengan bumbu rendaman : bawang putih giling, minyak wijen dan kecap asin, remas2 daging sambil dibumbui
- Tumis bawang merah (seharusnya bawang bombay, tapi di rumah lagi kehabisan bawang bombay 😅) dan irisan cabai, sampai harum. Lalu masukkan daging, aduk dan masak sampai daging berubah warna
- Ketika daging sudah berubah warna, tambahkan kecap manis dan lada hitam, masak sampai daging empuk, boleh tambahkan air sedikit jika perlu
- Setelah daging empuk, tambahkan worel yang telah direbus sebentar. Aduk rata, koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, daging sapi lada hitam siap disantap
Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
