Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gepuk daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gepuk daging sapi menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gepuk daging sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi gandik
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 250 ml air kaldu rebusan daging
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan bumbu yg dihaluskan: (dibender)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 laja muda
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu2
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayamre
- Sediakan Secukupnya gula putihr
- Siapkan Secukupnya gula merah
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Langkah-langkah membuat Gepuk daging sapi:
- Rebus daging terlebih dahulu untuk menghilangkan bakteri sekitar 30 menit kemudian angkat lalu cuci daging sampe bersih,, kemudian rebus lagi selama 30 menit kemudian angkat lalu cuci daging sampe bersih,, lakukan ini sebanyak 3 kali atau sampe air rebusan daging bersih Dan daging empuk,,
- Angkat daging kemudian potong2 searah serat Dan tidak terlalu tebal/tipis,, lalu di geprek
- Siapkan wajan tambahkan minyak goreng Dan margarine kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Masukan air kaldu aduk perlahan
- Masukan garam, penyedap rasa (Saya pake royco), gula merah, gula putih, Dan air asam jawa
- Kemudian masukan santan, aduk rata,, cek rasanya,, kemudian masukan daging yg sudah digeprek
- Masak hingga air menyusut Dan daging empuk,, setelah air menyusut angkat Masukan ke dalam wadah biarkan dingin
- Setelah dingin boleh langsung digoreng boleh disimpan dalam kulkas lumayan buat stok saur yg males klo masak dadakan, ini kan tinggal cemplung digoreng, praktiss Aku sih sebagian d goreng buat buka hr k 28 ini,, ehmm yummy
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
