Sedang mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Lihat juga resep Sup daging sederhana enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Daging Sapi:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Gunakan 2 buah wortel, iris-iris sesuai selera
- Gunakan 2 buah kentang, potong-potong kotak
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong kotak
- Gunakan Daun bawang, diiris
- Gunakan Daun seledri, diiris
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan Biji pala, digeprek
- Ambil 3 siung bawang putih, digeprek
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar.
Cara membuat Sop Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi, rebus sampai mendidih, kemudian buang airnya.
- Rebus lagi daging dengan air baru sampai empuk, saya merebus daging pakai panci presto selama 40 menit
- Sisihkan daging sapi, kemudian potong-potong kotak. Ambil air kaldu rebusan daging dan masukkan ke dalam panci masak
- Tumis bawang putih geprek, kemudian masukkan ke dalam air kaldu
- Tambahkan pala dan lada bubuk
- Masukkan daging sapi, kemudian rebus kembali sampai mendidih
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai empuk
- Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan tomat, irisan daun bawang dan seledri
- Matang dan selesai
Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Sop daging sapi kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk sajikan makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan kuah bersantan. Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan. Dibanding sop daging kambing, membuat sop daging sapi bening justru lebih mudah karena nggak banyak lemak pada dagingnya. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
