Sedang mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan daging sapi bekukan di dalam freezer
- Ambil Bahan marinasi daging:
- Gunakan garam
- Gunakan lada hitam
- Gunakan saus tiram
- Gunakan air
- Ambil Bahan tumisan dan pelengkap:
- Siapkan bawang putih iris halus
- Ambil bawang bombay size sedang
- Siapkan baby corn/putren iris miring
- Gunakan cabai hijau (bisa juga paprika hijau)
- Ambil cabai merah (bisa juga paprika merah)
- Siapkan saus tiram
- Siapkan kecap manis
- Gunakan lada hitam
- Gunakan gula garam
- Gunakan air
- Ambil Larutan 1sdm maizena+3 sdm air
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Iris daging tipis-tipis saat kondisi daging setengah beku. Hasilnya akan lebih maksimal.
- Marinasi irisan daging selama 15-30 menit. Agar lebih maksimal, masukkan ke dalam lemari pendingin.
- Tumis bawang putih, setelah harum masukkan irisan bawang bombay, tumis kembali hingga layu.
- Masukkan marinasi daging, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan irisan baby corn, tumis kembali.
- Masukkan duo cabai, tumis sebantar.
- Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, gula garam, lada hitam. Aduk rata tunggu sedikit meresap dan matang sempurna. Koreksi rasa.
- Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan. Saya lebih suka tidak terlalu kental. Sesuai selera ya.
- Sajikan untuk melengkapi hidangan keluarga.
Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
