Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan daging sapi
- Ambil Bumbu-bumbu :
- Ambil cabe besar ijo
- Sediakan lada hitam
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang bombay
- Siapkan kecap manis (boleh sesuai selera)
- Gunakan saos tiram (boleh 2 sdm)
- Ambil kaldu bubuk (rasa sapi)
- Sediakan Garam
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji.
Cara menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Cuci bersih daging, dan rebus sampai agak empuk. Iris tipis sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan bumbu, lada hitam dan sedikit garam, diulek lalu gemprek bw putihnya dan bawang bombay diris-iris. Iris2 kasar cabe hijaunya.
- Siapkan penggorengan dan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bawang putih dan lada hitam, sampai bawangnya matang dan harum. Masukkan irisan bawang bombay dan cabe hijaunya. Tumis sampai agak layu.
- Jika tumisan bumbu sdh mulai layu, masukkan irisan dagingnya. Masak sambil diaduk sesekali. Tambahkan air bekas rebusan daging tadi. Sedikit saja, untuk memasak daging sampai empuk. Tutup tumisan sampai airnya agak susut, tambahkan kecap dan saos tiram, dan kaldu bubuk. Test rasa. Sampai pas. Masak kembali sampai bumbu benar2 meresap dan dagingnya makin empuk. Jika sudah meresap dan dagingnya berwarna lebih gelap tandanya bumbunya sdh meresap. Matikan kompor, dan siap dihidangkan.
Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
