Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sapi memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Gunakan iga sapi
- Ambil wortel, potong
- Ambil kentang, potong dadu
- Siapkan kayu manis
- Sediakan cengkih
- Sediakan kapulaga
- Sediakan bawang bombai, potong2
- Gunakan Margarin untuk menumis
- Siapkan daun bawang, potong2
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil biji pala
- Sediakan lada
- Ambil Garam, dan kaldu jamur
- Ambil Tomat
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi:
- Siapkan bahan2nya.
- Rebus iga sapi dengan air secukupnya sampai lunak / presto biar cepat, 30 menit setelah panci berdesis. Setelah itu tunggu sampai uap nya habis, pindahkan ke panci biasa, tambah 2l air, rebus kembali.
- Ementara itu tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bumbu halus serta kayu manis, kapulaga dan cengkih, tumis hingga wangi.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan iga, masukkan wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat.
- Selesai, sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri dan sambal rawit. 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
