Anda sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai daging Sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 1/4 klapa parut peras sanyannya
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt tumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 5 cabe merah
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap
Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.
Cara membuat Gulai daging Sapi:
- Rebus daging dgn teknik 5-30-7 menit
- Siapkan smua bumbu
- Haluskan bumbu
- Tumis semua bumbu
- Masukkan daging dan air tunggu mendidih
- Masukkan santan aduk sampai matang dan bumbu gula, garam dan penyedap koreksi rasa angkat
- Siapkan mangkuk sajikan hangat
Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari Potongan daging sapi has dalam yang lembut dan juicy cocok dimasak menjadi gulai. Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
