Lagi mencari inspirasi resep mie ayam / mie sapi ala mbun shadid yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam / mie sapi ala mbun shadid yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep MIE AYAM rumahan super enak. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam goreng enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam / mie sapi ala mbun shadid, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam / mie sapi ala mbun shadid enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam / mie sapi ala mbun shadid sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam / Mie Sapi ala Mbun Shadid menggunakan 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam / Mie Sapi ala Mbun Shadid:
- Sediakan 1/4 kg Daging Ayam
- Gunakan 1/4 kg Daging Sapi (Opsi krna sisa di kulkas)
- Sediakan Mie Telur
- Siapkan Sayur Pokcoy
- Siapkan Bawang goreng (Sebagai Taburan)
- Gunakan Air (secukupnya)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Ambil 7 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 sdt Merica
- Ambil Bumbu penambah :
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 ruas jari Jahe (geprek)
- Gunakan 5 lembar/Bebas jml Daun jeruk
- Sediakan 3 lembar/Bebas jml Daun salam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Gunakan Bawang daun
- Siapkan Bumbu penyedap :
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kecap
- Sediakan Royco Ayam
- Siapkan Totole (Kaldu Jamur)
Sayangnya, saat hujan di sore hari banyak penjual makanan yang tidak jualan. Nah, tak ada salahnya untuk membuat makanan ala jajanan gerobak seperti mi ayam yang gurih ini di rumah. Resep mie ayam - adalah kuliner menengah yang begitu populer di nusantara ini. karna mie ayam memiliki banyak sekali peminatnya, hal ini menjadi peluang bisanis yang menjanjikan. jadi, jika mempunyai kemampuan membuat mie ayam, merupakan anugrah yang menjanjikan untuk peluang. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam / Mie Sapi ala Mbun Shadid:
- Siapkan bumbu halus untuk diblender/diulek. Lalu, setelah bumbu dihaluskan tumis bumbu tersebut sampai harum.
- Selagi menumis bumbu halus, masukan "Bumbu Penambah" kecuali daun bawang.
- Setelah daging ayam dan daging sapi dicuci hingga bersih, masukkan daging sapi terlebih dahulu (tidak lupa beserta air secukupnya), lalu 20 menit kemudian masukkan daging ayam. (Saya menggunakan daging sapi, krna stok daging ayam saya sedikit. Jadi jika ingin menggunakan daging ayam saja, maka langsung masukkan daging ayam)
- Setelah daging sapi/daging ayam dimasukkan, tambahkan bumbu penyedap seperti garam, gula, royco/totole, dan kecap secukupnya (karena sesuai selera). Tidak lupa, masukkan potongan daun bawang. Biarkan selama 30 menit menggunakan api kecil.
- Sembari menunggu topping mie (daging) matang, maka bersihkan dan potong-potong sayur Pokcoy serta siapkan mie telur.
- Setelah daging sapi/daging ayam matang, silahkan rasa. Jika ada rasa yg kurang maka tambahkan sesuai selera.
- Rebus mie telur dan juga sayur pokcoy (untuk pokcoy jangan terlalu lama) dan setelah matang, tuangkan ke dalam mangkok yg sudah diberi sedikit garam dan minyak (tujuannya, agar mie dan sayur tidak terlalu hambar).
- Setelah Mie dan Sayur Pokcoy dituangkan ke dalam mangkuk, beri topping daging sapi/daging ayam, dan jangan lupa untuk ditaburi bawang goreng dan bawang daun (Jika suka)
- Jika ada bakso, bisa ditambah dengam bakso ya…
- Selamat menikmati 😊
Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Resep bikin mie ayam ala Korea alias kalguksu di atas sudah terbayang enaknya bukan dalam benak Anda? Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam / Mie Sapi ala Mbun Shadid yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
