Lagi mencari inspirasi resep gepuk paru sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk paru sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk paru sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gepuk paru sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gepuk paru sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gepuk paru sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gepuk paru sapi:
- Siapkan 500 gr paru sapi (di cuci bersih, rebus, potong sesuai selera)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 3 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas (parut)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 biji asam jawa (beri air, jadi 1 sdt)
- Siapkan 1/2 pala
- Ambil Santan dari 1/4 kelapa
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Kaldu sapi
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Biasanya gepuk sapi ini dimasak kalau ada acara-acara tertentu, misalnya hajatan atau hari raya. Tambahkan air dan kelapa parut, masukan daging yang sudah dipotong.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk paru sapi:
- Haluskan/ulek bumbu (bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, kemiri, jahe, pala, garam, gula merah)
- Masukkan bumbu halus, salam, sereh, air asam jawa, lengkuas, santan
- Masukkan paru yang sudah dipotong", masukkan kaldu sapi
- Ungkep sampai airnya mengering dan matang
- Tiriskan kurang lebih 1 jam, lalu goreng dengan margarine atau sedikit minyak
Kelapa parut secukupnya (bisa di skip). Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk daging sapi sudah selesai dibuat. Rasanya yang lezat dinikmati dengan sepiring nasi hangat akan Kini untuk menikmati gepuk daging sapi anda tidak harus membelinya karena anda bisa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk paru sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
