EMPAL GEPUK Daging Sapi
EMPAL GEPUK Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat EMPAL GEPUK Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan EMPAL GEPUK Daging Sapi:
  1. Siapkan 500 gram Daging sapi potong2
  2. Sediakan Secukupnya Air
  3. Sediakan 2 lembar Daun salam
  4. Ambil 1 sdm Gula merah sisir
  5. Siapkan 65 ml Santan instan kental
  6. Gunakan 1 sdm Air asam jawa
  7. Sediakan 1 sdt Gula pasir
  8. Gunakan Secukupnya Garam, kaldu bubuk
  9. Ambil 🍗Bumbu halus :
  10. Siapkan 10 siung Bawang merah
  11. Sediakan 4 siung Bawang putih
  12. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai
  13. Sediakan 1 sdm Ketumbar sangrai
  14. Siapkan 1 ruas jari Jahe
  15. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas muda

Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk dan. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.

Cara menyiapkan EMPAL GEPUK Daging Sapi:
  1. Rebus daging sampai nyaris empuk. Memarkan satu per satu
  2. Tumis bumbu halus smp matang. Masukkan daun salam dan gula merah, tumis smp gula larut (foto sdh sy upload tp kok gak bs muncul yaa🤔🤔… sy editpun tetep gak muncul🤔…knp yaaa)
  3. Tuang santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata
  4. Masukkan daging, ungkep dg api kecil smp air sat sambil sesekali diaduk
  5. Goreng sebentar. Sajikan dg ditaburi bawang goreng

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan EMPAL GEPUK Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!