Sedang mencari ide resep empal gepuk sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal gepuk sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal gepuk sapi memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal gepuk sapi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan Garam
- Gunakan Sasa
- Siapkan Air mineral
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Sediakan Sedikit jahe
- Gunakan 3 sdm atau lebih ketumbar
- Siapkan Gula merah
Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Cara menyiapkan Empal gepuk sapi:
- Cuci daging sapi dan rebus setengah matang,angkat dan geprek2 sebentar,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai benar2 harum
- Masukkan daging sapi nya,aduk2 dan tambahkan air,diamkan sebentar sampai air agak menyusut
- Setelah itu tambahkan penyedap rasa,aduk2 sambil test rasa dan biarkan air sampai menyusut
- Angkat dan empal gepuk bisa langsung di goreng ata bisa di simpan dulu
- NB: aku itu belum di goreng,nanti aja kalo mau makan😁
Resep Gepuk Daging Sapi khas Sunda, Variasi Olahan Daging Idul Adha. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
