Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 1/2 bulat daun kol ukuran kecil
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 2 batang serai, digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam, disobek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- Sediakan 4 buah tomat hijau, diiris
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada putih bubuk
- Siapkan 1 bungkus santan kara kecil, diencerkan
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi:
- Lumuri daging dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau prengus. Cuci bersih daging
- Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar yang telah dihaluskan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan warna berubah.
- Masukkan daging dan tambahkan santan kara yang telah diencerkan
- Masukkan irisan daun kol
- Masukkan potongan tomat hijau, irisan cabe rawit dan daun bawang
- Tambahkan kecap manis, gula, garam dan lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
