Sedang mencari ide resep rendang daging sapi + telor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi + telor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi + telor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi + telor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salah satu masakan khas nusantara yang jadi idola banyak orang adalah rendang. Jika biasanya daging sapi yang dimasak menjadi rendang, kali ini Kita akan coba resep bumbu rendang dengan bahan telur rebus yang pasti rasanya akan nendang banget. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi + telor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi + telor ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging sapi + telor ayam:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 6 butir telur ayam rebus
- Siapkan 1 btr kelapa parut, peras santannya jadikan santan kental & cair
- Siapkan 1 bks sun kara @ 65 ml
- Gunakan 5.000 Bumbu rendang basah (beli dipasar) rp.
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 15 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh cabe merah besar
- Gunakan 20 bh cabe merah kriting
- Ambil 10 bh rawit merah
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan Laos 5 cm di geprek
- Gunakan 1 bh Asam kandis
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 st garam
- Gunakan 1 st sasa/penyedap
- Ambil 1 st gula pasir
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Di negara kita, ada beberapa macam resep masak daging sapi ini yang beredar di tengah masyarakat, seperti Resep Rendang Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga banyak digemari oleh hampir sebagian besar masyarakat kita.
Cara membuat Rendang daging sapi + telor ayam:
- Tumis bumbu halus + bumbu rendang basah + bumbu cemplung sampai harum.
- Setelah harum, masukkan daging dan asam kandis, aduk2. Tambahkan santan encer, aduk2 lagi sebentar. Biarkan sampai kuah agak menyusut
- Setelah kuah menyusut masukkan telur dan santan kental, aduk2. Tambahkan garam,sasa dan gula pasir. Kecilkan api, lalu sering2 di aduk2 sampai kuahnya mengering.
- Setelah agak mengering angkat dan hidangkan.
Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Lihat juga resep Telor rendang enak lainnya. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi + telor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
