Anda sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai daging sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai daging sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi, potong2, cuci bersih
- Gunakan 2 liter santan kental
- Gunakan 1/4 kelapa parut, sangrai, haluskan, biasa di sebut belondo
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sepucuk sdt merica
- Siapkan Sejumput jinten
- Ambil 7 bawang putih, 5 bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe
- Ambil 3 peka, 3 kapulaga, 1 cabe jawa
- Siapkan Sejumput masoyi, sejumput adas
- Ambil 5 Kemiri
- Siapkan Cemplungan
- Sediakan 2 sere geprek
- Ambil 4 daun jeruk
- Siapkan 4 daun salam
- Ambil 4 daun koro keling
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 1 bunder gula jawa
Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.
Cara membuat Gulai daging sapi:
- Setelah daging di cuci bersih, siapkan panci presto, masukkan daging, beri sedikit air.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus, belondo n semua cemplungan hingga harum.
- Masukkan kedalam panci presto, rebus sampai bunyi, 5 menit, matikan, tunggu hingga uap panas hilang.
- Buka presto, hidupkan lagi kompor, masak sampai mendidih.
- Masukkan santan tunggu sampai mendidih n matang sempurna. Setelah matang, pas kan rasa, taburi bawang merah goreng
Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari Potongan daging sapi has dalam yang lembut dan juicy cocok dimasak menjadi gulai. Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
