Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur daging sapi:
- Sediakan 1 kilo daging sapi
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Pala bubuk sdikit saja(skip saja)
- Siapkan 2 biji kemiri yg sudah di goreng
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Minyak secukup nya untuk menumis
- Ambil 3-4 sdm kecap manis
- Gunakan Kaldu sapi (sy menggunakan masako rasa sapi)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Air matang secukup nya
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.
Cara menyiapkan Semur daging sapi:
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih sisihkan
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica, pala
- Tumis bumbu halus, masukan tomat yg sudah di iris", geprek lengkuas, masukan salam
- Tumis hingga harum, lalu masukan daging, digangsa sampai keluar air dengan sendiri nya
- Setelah itu masukan kecap manis, garam, masako sapi, gula, biarkan sampai mendidih, koreksi rasa. Masak sampai daging empuk. sesuai selera jika ingin berkuah atw tidak. Selamat mencoba 🤗
Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Salah satu olahan daging sapi yang banyak dipilih karena cara membuatnya cukup mudah adalah semur daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
