Sedang mencari inspirasi resep gepuk sapi basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk sapi basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan Gepuk terdiri dari gepuk basah dan gepuk kering dengan serundeng kelapa namanya resep gepuk sapi serundeng. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan daging resepi. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk sapi basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gepuk sapi basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gepuk sapi basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gepuk sapi basah menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gepuk sapi basah:
- Gunakan 2 kg daging sapi
- Gunakan Lengkuas 10cm diiris
- Ambil Jahe 4cm diiris
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 250 gram gula merah
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil 5 lembar daun salam
Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk sapi basah:
- Rebus daging sapi sampai empuk, tiriskan
- Iris agak tipis lalu digeprek pakai ulekan biar agak lebaran, sisihkan
- Haluskan bumbu lalu masukan kedalam air kaldu bekas rebusan daging & masukan irisan dagingnya beserta daun salam
- Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap & santan
- Godok kembali daging sapinya sampai bumbu meresap & daging benar2 empuk
- Biarkan airnya asat & gepuk sapinya siap digoreng ataupun dimakan langsung dgn nasi panas
- Selamat mencoba 😁
Olahan siap saji daging sapi khas sunda Jual Gepuk Sapi. Resep dan cara membuat gepuk daging sapi ala Dapur Bu Haji. bahan bahan Cara membuat gepuk daging sapi gurih manis enak banget Hallo bunda kesempatan ini saya akan membagikan Video. Biasanya gepuk sapi ini dimasak kalau ada acara-acara tertentu, misalnya hajatan atau hari raya. Tapi kenapa harus hari-hari tertentu saja ? sekarang ibu dirumah jangan khawatir, pada. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk sapi basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
