Anda sedang mencari ide resep sate ayam dan sate sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam dan sate sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam dan sate sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam dan sate sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam dan sate sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam dan sate sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam dan sate sapi:
- Sediakan 200 gram daging ayam (jd 10an tusuk lebih)
- Ambil 200 gram daging sapi (jadi 10 tusuk lebih)
- Siapkan Bumbu marinase :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 potong kecil nanas
- Sediakan 3 Sdm kecap manis
- Sediakan 1 Sdm saos tiram
- Siapkan 1 Sdm kecap asin
- Ambil Bahan bumbu kacang :
- Ambil 200 gram kacang tanah
- Sediakan 2 keping gula merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 2 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 2 Kemiri
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
Begini asal muasal sate makanan yang banyak dicintai oleh masyarakat Indonesia. Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas masakan dari Minang ini juga menyediakan yang Buat yang ingin mencoba memasak ayam menjadi hidangan sate berkuah kental ini, silahkan melihat cara membuat sate padang ayam dan kuah nya. Faktanya cara membuat sate ayam yang sangat mudah dan sate ini telah mulai populer dikalangan masyarakat pada abad itu yang bersamaan dengan Sate khas dari kota Kendal ini biasanya terbuat dari daging hewan sapi yang cenderung memiliki tekstur daging yang lembut pada setiap gigitannya. Jakarta - Membuat sate tak terlalu repot.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam dan sate sapi:
- Potong daging ayam dan sapi, tusuk menggunakan tusukan sapi.
- Siapkan bumbu marinase, blender semuanya. Setelah itu lumurkan pada ke2 daging. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam.
- Bumbu kacang : sangrai kacang tanah dan bumbunya. Setelah itu blender, jangan terlalu lembut agar lebih tersara kacangnya. Panaskan minyak tumis kacang bersama bumbu dan daun jeruk, beri sedikit air. Masukkan gula Jawa, kecap, garam. Test rasa.
- Sebelum di bakar keluarkan dr kulkas, buat bumbu untuk olesan bakar. (2 sdm bumbu kacang, 3 Sdm kecap manis, dan sedikit bumbu marinase) diamkan kurleb 15 menit. Bakar di atas arang atau memakai teflon or alat pemanggang.
Bisa yang manis gurih atau gurih pedas. Daging ayam dan sapi sama enaknya. Aroma sate yang harum tentu menggoda selera. Tak perlu membeli kalau membuat sendiri gampang dan lebih memuaskan. Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam dan sate sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
