Sedang mencari ide resep sop iga bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai JGN LUPA LIKE & SUBSCRIBE yaa. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Iga (beef ribs) are gaining popularity in Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Bakar menggunakan 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Bakar:
- Ambil Kaldu sapi:
- Siapkan 1 kg tulang iga sapi
- Siapkan 3 L air
- Siapkan Sehelai daun bawang
- Gunakan 1 batang Seledri
- Sediakan Bahan bumbu iga
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan Lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Sediakan 1 sdm gula merah (sesuaikan selera)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Bumbu sop :
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica hitam butir
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 sdm garam (sesuaikan selera)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 L air kaldu
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 bunga kol
- Ambil 1 buah kentang
- Ambil 10 buah kacang kapri (sesuai selera)
- Ambil Sehelai daun bawang
- Gunakan Sehelai seledri
Nah, resep yang satu ini beda dari tiga resep di atas. Cara Membuat Sop Buntut Bakar. ©Sajian Sedap/robertus. Ingin menyantap hidangan berkuah yang hearty saat hujan. Sop iga bakar sebenarnya mudah disiapkan.
Cara menyiapkan Sop Iga Bakar:
- Rebus iga sapi dengan air mendidih selama kurleb 3 jam/ sampai empuk, tambahkan daun bawang dan seledri. Setelan empuk, ambil iga sapi. Sisihkan
- Untuk membuat bumbu iga bakar, haluskan semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas, daun jeruk. lalu tumis sampai harum dan matang tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
- Setelah itu masukkan iga, dan tambahkan air, lalu beri air asam, gula jawa, garam, kecap. Masak sampai bumbu meresap
- Lalu siapkan teflon/panggangan, panggang iga sampai kecoklatan
- Untuk membuat sop. Haluskan bumbu sop baput, bamer, jahe. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kayu manis. Lalu masukkan bumbu ke dalam air kaldu
- Masukkan sayuran, dari sayuran yg keras2 dulu. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur (boleh tidak pakai) masak sampai matang. Setelah matang beri bawang merah dan putih goreng
- Setelan itu sajikan keduanya
Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu. Pilih iga sapi muda agar lebih. Home Jakarta Manggarai Sop Iga Bakar Bu Joko. uploaded a photo forSop Iga Bakar Bu Joko. Iga sapi bakar, iga penyet hingga sop iga. kalau mau bikin sajian iga sapi juga mudah. Menu olahan iga sapi bisa jadi salah satu pilihan tepat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
