Anda sedang mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1 buah kelapa, parut
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Cara menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi, lalu rebus daging hingga empuk, kemudian iris daging searah serat dengan tebal sekitar 1 cm, memarkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas dan jahe.
- Siapkan wajan, masukan irisan daging sapi, tambahkan air secukupnya, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, asam jawa, garam, gula, penyedap, kecap manis dan kelapa parut, aduk rata, koreksi rasa, biarkan bumbu meresap dan air nya menyusut.
- Goreng sebentar, angkat dan tiriskan, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
