Lagi mencari ide resep iga bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iga bakar madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Bakar Madu menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Bakar Madu:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya air (iga harus terendam air ya)
- Siapkan Bumbu ungkep
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 6 siung bawang putih cincang
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis
- Sediakan 1 Liter air rebusan daging
Olahannya unik-unik dengan cita rasa Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep iga bakar saus madu yang bakal menggugah seleramu. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Iga Bakar Madu Daging Sapi Enak Gurih. Cara Membuat Iga Bakar Madu Daging Sapi - Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu. Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan.
Cara membuat Iga Bakar Madu:
- Cuci bersih iga, rebus bersamaan dengan daun salam sampai air mendidih dan kotorannya keluar, tiriskan.
- Didihkan air sampai benar - benar mendidih lalu masukan iga sapi sampai semua terendam air, tutup panci dan masak selama 5 menit. - Matikan kompor, diamkan selama 30 menit. - Nyalakan kembali kompor, masak selama 7 menit tanpa membuka tutup panci sedikitpun. - Angkat dan tiriskan, bisa juga iga ditusuk - tusuk dengan garpu agar bumbu ungkep lebih meresap.
- Selama merebus iga tadi, siapkan bumbu ungkepnya.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. - Masukan kaldu iga dan bumbu lainnya. - Masukan iga, aduk rata. - Masak sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa dan aduk sesekali.
- Setelah air menyusut angkat.
- Panaskan teflon, bakar hingga tingkat kegosongan sesuai selera.
- Makan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.
Satu hidangan yang sulit untuk ditolak siapapun. Pencinta iga bakar kecap kini tidak perlu kuatir lagi dengan resep yang itu-itu lagi. Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah. Iga bakar biasanya dibuat dengan aneka bumbu olesan. Ada yang menggunakan madu, kecap hingga barbeque.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
