Sedang mencari inspirasi resep beef gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef gepuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Empal gepuk manis is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. It's commonly popular in Java island, but originally belong to Sundanese cuisine of West Java.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef gepuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef gepuk memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Beef gepuk:
- Siapkan 1 kg daging sapi(sy pakai top side)
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 50 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bawang goreng(taburan)
- Siapkan Minyak goreng buat menumis
- Siapkan # bumbu halus#
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 40 gr lengkuas
- Sediakan 2 bji cabe rawit(optional)
Then there is also Es Gepuk or Ice Gepuk, means we beat a big cube of ice into tiny small parts. Empal gepuk manis is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. It's commonly popular in Java island, but originally belong to Sundanese cuisine of West Java. The name 'gepuk' means 'beaten' which literally the meat is cut into thick slices t.
Langkah-langkah menyiapkan Beef gepuk:
- Siapkan 1 kg daging sapi potong slice tipis..lalu rebus dg garam dan daun salam sampai empuk.
- Setelah daging sapi agak empuk..angkat dan tiriskan jangan dibuang air kaldunya..lalu pukul2 dagingnya di ulekan spy tambah empuk.
- Siapkan bumbu ulek atau blender halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu masukan daging sapi aduk rata lalu masukan air kaldu sisa rebusan,garam,gula,pala bubuk,lada bubuk,kecap manis.
- Terakhir masukan santan..aduk rata biarkan sampai santan menyusut lalu koreksi rasa, setelah itu angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng😍
Gepuk means to beat something with a stone pestle until it reaches the consistency that we want. For example in this dish (Empal Gepuk), means we have to beat the beef mildly to make it thin and to stretch it. Then there is also Es Gepuk or Ice Gepuk, means we beat a big cube of ice into tiny small parts. This is a list of notable beef dishes and foods, whereby beef is used as a primary ingredient. Beef is the culinary name for meat from bovines, especially cattle.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
