Sedang mencari inspirasi resep gule daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gule daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mengapa Agama Hindu Tidak Memakan Daging Sapi? Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Ketika masih kerja & tinggal di Solo, sy selalu kepincut sama olahan daging kambing & daging sapinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gule daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi di rebus dan potong²
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sere
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Sediakan 3 butir cengkih
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 1 bh pekak
- Siapkan 250 ml santan
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil 5 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
Kalau sate dan gule sudah terlalu mainstream, silakan diolah menjadi meatloaf. Menggunakan daging sapi atau kambing sama saja lezatnya. Bisa diiris dan digoreng dengan balutan tepung atau. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Cara membuat Gule Daging Sapi:
- Siapkan daging yg sdh di rebus lalu potong²
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, sere, laos dan bumbu yg lain, tumis hingga layu berubah warna dan wangi
- Kemudian masukkan daging yg sdh di potong² aduk² hingga tercampur rata dan biarkan mendidih lalu tuang santan + garam, gula merah aduk kembali hingga mendidih
- Masak hingga kuah menyusut agak kental, cek rasa matang angkat
- Sajikan dgn taburan bawang goreng
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Sate daging sapi yg super empuk disetiap tusuknya serta Gule Iga sapi ( No Santan) dengan aroma. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
