Sedang mencari inspirasi resep iga bakar teflon saos bangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar teflon saos bangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar teflon saos bangkok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar teflon saos bangkok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini aku mau share resep Iga Bakar Mercon. Dan tentu nya bahan - bahan nya mudah di dapat. Video kali ini aku buat resep iga bakar sapi dengan menggunakan teflon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga bakar teflon saos bangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Bakar Teflon Saos Bangkok menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Bakar Teflon Saos Bangkok:
- Sediakan 600 gram iga sapi, cuci lalu rebus sebentar buang airnya
- Ambil 2000 ml air
- Sediakan 2 batang daun bawang, ambil putihnya
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 7 buah cengkeh
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/3 sdt pala bubuk
- Sediakan Saos
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 3 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm sambal Bangkok (saya pakai merek Indofood)
- Siapkan 4 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm kecap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 200 ml air rebusan
A yang sering digunakan jenis makanan seafood, nasi goreng, capcay, dll karena Saos tersebut tidak berlabel halal sehingga kita. Iga bakar bang ote kini buka di. Bakar iga sebentar sampai berwarna kecokelatan atau garang di atas wajan datar/teflon. Panaskan minyak samin di atas wajan/gerabah.
Cara membuat Iga Bakar Teflon Saos Bangkok:
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan daun bawang yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Masukkan semua bumbu, lalu masukkan iga sapi yang sudah direbus sebentar. Rebus iga selama 1 jam sampai empuk dan air menyusut. Kalau di tengah perebusan air hampir habis, bisa ditambahkan sedikit demi sedikit air panas.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Panaskan margarin, lalu tumis bawang purih dan bombay hingga harum dan layu. Tambah semua saos, sambal, kecap, air rebusan daging, gula dan garam. Aduk rata sambil dimasak.
- Masukkan iga, masak sebentar. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Setelah 1 jam, masak lagi iga dengan api sedang hingga besar. Masak sampai bumbu menyusut dan iga matang coklat dengan warna khas bakar.
- Iga bakar teflon saos bangkok siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi hangat 😋
Penggunaan gerabah tembikar memberi aroma alami yang unik sehingga menambah citarasa masakan. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Dibandingkan dengan bagian jenis daging selain iga, teksturnya lebih empuk sehingga ketika dimasak tidak memerlukan waktu yang lama. Sebenarnya, ada banyak tempat makan iga bakar di Bandung yang enak dan sayang sekali untuk dilewatkan. Jika anda tertarik untuk mencoba iga bakar si Jangkung silahkan datang ke Jalan Cipaganti, warung iga tenda ini menawarkan iga yang tidak biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga bakar teflon saos bangkok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
