Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gepuk daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gepuk Daging Sapi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Ambil Daging sapi
- Siapkan 1 santan kara
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Larutan air asam jawa
- Siapkan 1/2 gula merah
- Siapkan Kecap
- Sediakan Lada
- Gunakan Garam/penyedap
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil Kemiri
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Sedikit jahe
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Cara menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Iris iris daging. Rebus hingga matang dan empuk. Saya menggunakan metode 7-30-5. 7 menit rebus. 30 menit diamkan. 5 menit rebus kembali. Lumayan berhasil, tapi saran sy lebih baik diulangi 2 kali. Lumayan menghemat gas.
- Angkat daging yang sudah empuk. Gepuk-gepuk atau pukul-pukul. Saya menggunakan ulekan batu. Daging digepuk supaya bentuk lebih pipih, empuk, dan bumbu meresap ketika dibumbui.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam. Tambahkan santan kara, larutan air asam jawa, gula merah, garam/penyedap, lada. Aduk-aduk sehingga semua larut menyatu. Icipi rasa hingga pas.
- Masukkan daging sapi yang sudah digepuk. Diamkan hingga bumbu menyusut dan meresap. Lalu angkat.
- Goreng daging yang sudah dibumbui hingga matang kecoklatan. Keterangan foto: Belum digoreng baru diangkat setelah dibumbui
- Daging sapi gepuk siap disantap
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
