Lagi mencari inspirasi resep 35. konro bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 35. konro bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 35. konro bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 35. konro bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Konro bakar adalah salah satu kuliner khas Makassar. Liburan ke Makassar tanpa mencicipi konro bagaikan sayuran tanpa garam. Lihat juga resep Sup Bumbu Konro, Sop Konro enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 35. konro bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 35. Konro bakar menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 35. Konro bakar:
- Gunakan 800 gram iga sapi
- Gunakan Bahan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh
- Siapkan 1 ruas jahe di keprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas di keprek
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Ambil 1/2 sdt cengkeh
- Gunakan Penyedap
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Pendamping :
- Sediakan sambal kecap tomat
- Ambil Sambal kacang
- Sediakan Acar
Langkah pertama rebus iga bersama cengkeh, sembari menumis bumbu halus. Resep dengan petunjuk video: Konro bakar khas Makassar satu ini, bisa dijadikan pilihan bakaran untuk Tahun Baru Anti Mainstream! Katso käyttäjän KONRO BAKAR KAREBOSI OFFICIAL (@sopkonrobakarkarebosi) Instagram-kuvat ja -videot. Jajanan bakso bakar cukup diminati oleh masyarakat.
Cara menyiapkan 35. Konro bakar:
- Cuci bersih iga sapinya lalu rebus dengan air kurang lebih 10 menit lalu buang airnya dengan tujuan membuang sisa darah dan lemak kotornya. Lalu pindahkan ke panci presto rebus lagi 30 menit. Air rebusan ke2 ini nanti bisa jadi kuah kaldu yah karena sudah bersih. Haluskan bumbu halus.
- Kalau daging yang dipresto tadi sudah 30 menit matikan api buka katup uapnya biarkan dulu uap keluar. Sementara kita panaskan minya dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan daun salam, sereh, kayu manis, cengkeh, jahe dan lengkuas sampai harum
- Masukan daging iga sapi yang sudah dipresto ke tumisan aduk rata baru tambah air rebusan kaldu tadi. Tambah garam dan penyedap biarkan mendidih. Jika sudah angkat daging lumuri kecap manis siapkan panggangan saya pakai panggangan kompor aja biar praktis.
- Bakar dengan tingkat kematangan sesuai selera..konro bakar siap disajikan. tambahkan pelengkap cabe dan tomat plus kecap buat sambalnya atau sambal bumbu kacang.
Model gerobak bakso bakar sebenarnya cukup fleksibel dan bisa disesuaikan dengan kebutuhan Anda masing-masing sebagai penjual. Ayo, kite bersegera mencoba resep iga konro bakar spesial ini! Iga konro bakar ini paling cocok disantap bersama buras atau ketupat. Tapi nasi putih saja sudah dijamin bikin nikmat. Seperti menu konro, yaitu olahan iga sapi bakar atau dibuat sop yang bisa ditemukan di Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 35. konro bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
