Sedang mencari ide resep tongseng kambing kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pada umumnya memang banyak rumah makan khas solo yang menyajikan resep tongseng daging kambing ini menggunakan santan. Biasanya mereka menggunakan kuah gulai yang dipadukan dengan tambahan bahan tertentu untuk membuat resep masakan tongseng ini. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing kuah santan memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng kambing kuah santan:
- Siapkan 500 gr daging kambing,potong sesuai selera, lalu rebus smpe empuk
- Sediakan 1/4 kol ukuran sedang, iris agak kasar
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar,potong 8 bagian
- Ambil 3 sdm sendok kecap bango/sesuai selera
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Santan instan, tambahkan dengan air 700ml/ sesuai selera
- Siapkan Bahan Halus:
- Sediakan 1,5 butir kemiri, sangrai sampai harum
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan Secukupnya lada bubuk, garam,penyedap sapi dan gula
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Lihat juga resep Tongseng Kambing Jogja(santan) enak lainnya! Resep Tongseng Kambing - Tidak semua orang menyukai daging kambing. Itu karena aroma dagingnya yang prengus sehingga orang enggan untuk memakannya.
Cara menyiapkan Tongseng kambing kuah santan:
- Tumis bahan halus sampai harum, masukkan daun salam,jeruk, sereh, daging yg telah direbus, aduk2 lalu masukkan santan yg telah dicairkan.
- Aduk terus jangan sampai santan pecah, masukkan cabe rawit lalu tambahkan kecap manis, lada,penyedap, garam,gula dan test rasa.
- Tunggu hingga kuah menyusut sedikit, lalu masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk2 sampe layu, matikan kompor dan sajikan
Tetapi jika dalam proses pengolahannya benar maka daging kambing akan lezat dimakan dan tidak terasa bau prengus. Salah satu masakan dari kambing yaitu tongseng kambing. Anda yang menyukai daging kambing pasti pernah mencicipi tongseng […] Masukan kecap manis, dan kuah santan yang tadi dibuat ke dalamannya. Aduk terus sampai mendidih, kemudian matikan api. Resep Tongseng Kambing Paling Enak Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
