Lagi mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gepuk Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gepuk Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan Air untuk merebus dan juga setelah menumis bumbu
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ibu jari jahe
- Siapkan 4 batang serai ukuran kecil
- Ambil 1/2 butir pala
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri (ini diskip juga tidak apa2)
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 bungkus asem jawa
- Ambil 4 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 2 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Cara membuat Gepuk Daging Sapi:
- Iris daging sedikit tipis. Presto daging selama 20-30 menit dari bunyi (tergantung bagian daging). Saya dapat bagian daging campur2 jadi presto selama 35 menit.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Jika memakai kemiri, pastikan bumbu benar2 harum dan matang agar tidak ada bau kemiri mentah di hasil masakan ya.
- Masukan air secukupnya hingga mendidih.
- Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan asem Jawa. Koreksi rasa. Pastikan terasa jelas asin manis asamnya agar saat digoreng, rasa tidak hambar.
- Masukkan daging yang sudah dipresto, aduk dan biarkan hingga air habis. Matikan api.
- Goreng daging jangan terlalu lama agar daging tidak alot. Cukup goreng hingga terlihat sedikit kecoklatan.
- Daging siap dinikmati.
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gepuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
