Lagi mencari inspirasi resep konro bakar makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal konro bakar makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari konro bakar makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan konro bakar makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Konro bakar adalah salah satu kuliner khas Makassar. Liburan ke Makassar tanpa mencicipi konro bagaikan sayuran tanpa garam. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan konro bakar makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Konro Bakar Makassar menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Konro Bakar Makassar:
- Sediakan 4 buah (500 gr) Iga Sapi (yang sudah dimasak konro) (lihat resep)
- Ambil Bumbu Oles Bakar:
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Gunakan Bumbu kacang:
- Ambil 100 gr Kacang tanah goreng
- Sediakan 100 gr Gula merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih goreng
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt air asam(1sdm asam campur 1sdt air)
- Siapkan 25 ml Air hangat
- Ambil Bawang goreng (lihat resep)
Resep dengan petunjuk video: Konro bakar khas Makassar satu ini, bisa dijadikan pilihan bakaran untuk Tahun Baru Anti Mainstream! Iga konro bakar, favorit semua orang ketika bertandang ke restoran khas Sulawesi Selatan. Kalau tadi saya bilang orang Makassar itu ahlinya daging sapi — ternyata memang benar adanya! Cara Membuat dan Memasak Resep Sop Konro Dengan Bumbu Asli Dari Makassar.
Cara menyiapkan Konro Bakar Makassar:
- Ambil iga sapi yang telah dimasak konro dan tiriskan dan oleskan bumbu pengoles,lalu panggang dengan api kecil saja.Panggang sampai agak hitam.
- Uleq semua bahan bumbu kacang
- Sajikan dengan taburan bumbu kacang
Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Berikut adalah Resep Sop Konro dan Konro Bakar Khas Makassar yang lezat. Konro bakar tak kalah enak dengan sup konro. Ikan bakar Makassar terkenal akan kelezatannya yang bisa menggoyang lidah, membuat perut kenyang, dan menjadikan tubuh lebih sehat..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat konro bakar makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
