Sedang mencari inspirasi resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gepuk daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gepuk Daging Sapi:
- Gunakan 3 kg daging sapi bagian gandik
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 5 sdm gula putih
- Gunakan 60 ml santan kental kemasan
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 200 gr lengkuas
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar, sangrai haluskan
- Gunakan 3 mata asam jawa, buang biji
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Cara membuat Gepuk Daging Sapi:
- Haluskan bumbu, tuang ke dalam panci berisi daging. Masukkan bumbu lainnya kecualu santan. Beri air hingga daging terendam. Masak dengan api kecil selama 4-5 jam. Putar posisi daging setiap beberapa saat, agar daging tidak gosong.
- Setelah daging lembut, potong2 seperti pada gambar.
- Pukul2 daging, kemudian tusuk dengan tusukan sate seperti pada gambar, supaya daging tidak terlepas saat dimasak.
- Letakkan daging di wajan/pan, tuang bumbu sisa merebus, masukkan santan kental, masak kembali dengan api kecil hingga sat. Koreksi rasa.
- Goreng daging gepuk dengan sedikit minyak, hingga sisinya kecoklatan. Angkat. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan sambal.
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
