Lagi mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gepuk daging sapi memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gepuk daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi paha lemak
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 6 biji ketumbar
- Ambil 4 sihung bawang merah
- Ambil 2 sihung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 bulat gula merah
- Sediakan bahan tambahan
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil lengkuas
- Gunakan sereh
- Siapkan daun salam
- Ambil royco sapi
- Siapkan garam
- Gunakan micin
- Siapkan kara cair
- Gunakan kecap bango
- Ambil secukupnya air
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk daging sapi:
- Rebus dahulu daging sapi 30 menit atau 45 menit dengan daun salam, bawang putih geprek, garam 1 sdt dan 2 tangkai sereh tekstur boleh sesuai selera, lalu tiriskan dan potong sesuai serat daging
- Bumbu halus boleh di ulek atau di blender kalau saya di ulek, lalu tumis dengan minyak secukupanya beri tambahan merica, pala, lengkuas, dan daun salam
- Setelah agak matang bumbu tumis nya dan berwarna kecoklatan masukan air secukupan dan daging yg telah dipotong tdi tunggu sampai mendidih
- Masukan kara aduk terus agar kara/santan tidak menggumpal masukan garam, micin, royco dan kecap
- Koreksi rasa lalu ungkep agar bumbu menyerap ke daging, setelah kurang lebih 30mnt agak kental daging siap disajikan bersama kluarga untuk munggahan
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gepuk daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
