Anda sedang mencari ide resep soto daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging kuah santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto daging kuah santan:
- Gunakan 800 gr daging sapi
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan Lengkuas secukup nya, memarkan
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Gunakan 3 batang daun bawang pre, potong - potong
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 250 ml santan kental
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Rempah yang di haluskan :
- Ambil 10 biji bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe uk sedang
- Gunakan Toping pelengkap (optional)
- Ambil Krupuk
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Sambal
- Ambil Jeruk nipis, belah
Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur dengan. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau Aduk terus kuahnya.
Cara membuat Soto daging kuah santan:
- Cuci daging sampe bersih, didihkan air secukupnya, disini saya rebus pakai metode 5-30-7 ya, jadi rebus daging pada air mendidih selama 5 menit, matikan api dan diamkan daging tetap dalam panci tertutup selama 30 menit, setelah 30 menit nyalakan api rebus kembali selama 7 menit, angkat dan daging siap di potong sesuai selera.
- Disini saya pake air bekas rebusan daging sbg kaldu ya, jadi masukkan semua rempah yang sudah di haluskan ke dalam panci air rebusan daging tadi, masukkan lengkuas, serai dan daging yang sudah di potong2, tunggu sampe setengah mendidih.
- Masukkan santan, aduk rata… Disusul dg masukkan bawang pre, tomat, daun jeruk penyedap rasa, garam, dan gula pasir
- Aduk2, tunggu sampe mendidih tes rasa…
- Siap disajikan dg perasan jeruk nipis, kecap manis, sambal (optional), bawang goreng Dan krupuk diatasnya….
Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
