Iga Bakar ala "Dapur Mayang"
Iga Bakar ala "Dapur Mayang"

Lagi mencari ide resep iga bakar ala "dapur mayang" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar ala "dapur mayang" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar ala "dapur mayang", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga bakar ala "dapur mayang" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Langkah-langkah membuat Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang". Ayam Penyet Dapur Mayang - Jl. Dapur Mayang menyediakan paket pesanan Nasi Kotak, Nasi Box Bandung dengan harga murah tetapi dengan cita rasa yang tidak murahan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga bakar ala "dapur mayang" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Bakar ala "Dapur Mayang" memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga Bakar ala "Dapur Mayang":
  1. Gunakan 600 gr iga sapi
  2. Siapkan 5 bh tahu putih
  3. Siapkan Bumbu rebusan iga:
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Sediakan 2 lbr daun salam
  6. Sediakan 1 btg serai
  7. Gunakan 2000 ml air untk merebus
  8. Ambil Bumbu halus:
  9. Gunakan 8 bh cabe merah
  10. Sediakan 5 bh bame
  11. Siapkan 5 bh baput
  12. Gunakan 4 kemiri
  13. Sediakan 1/2 sdt.merica
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  15. Sediakan 1 sdm saus tiram
  16. Siapkan 2 sdm.kecap manis
  17. Ambil 2 sdm.saus tomat
  18. Gunakan 2 sdm saus sambal
  19. Siapkan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Iga Bakar ala "Dapur Mayang":
  1. Rebus iga sapi sistim 5, 30, 7. Siapkan bahan lain.
  2. Haluskan bumbu. Dan tumis sampai harum.
  3. Tambahkan bahan lain yg sudah disiapkan
  4. Tambahkan air kaldu rebusan iga kurleb 150 ml
  5. Masukkan iga rebus td kedalam bumbu yg ditumis. Biarkan sampai meresap dan bumbu agak kering.
  6. Panskn teflon dg margarin. Bakar iga sampai semua sisi kecoklatan
  7. Sisa bumbu masukkan tahu. Masak sebentar biar bumbu meresap ke tahu.. Lalu bakar jg tahu di teflon.
  8. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Bakar ala "Dapur Mayang" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!