Lagi mencari ide resep daging sapi gepuk pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi gepuk pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi gepuk pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi gepuk pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Daging sapi akan menjadi lebih lezat jika dimasak menjadi salah satu masakan khas nusantara seperti ini yaitu gepuk sapi, cocok untuk dijadikan lauk. Daging kentang brokoli tumis pedas enak lainnya. Gepuk daging sapi sudah selesai dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi gepuk pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging sapi gepuk pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging sapi gepuk pedas:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 2 siung kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil 1 lt air
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 1 dst asam jawa
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Bumbu sambal
- Ambil 7 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Kaldu bubuk(royco sapi)
- Siapkan Minyak buat menumis
Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Pecinta makanan khas Sunda pasti sudah gak asing lagi dengan istilah gepuk. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi gepuk pedas:
- Didihkan air laku masukkan daging,masak setengah matang -+ 15 menit.setelah itu tiriskan dan potong" sesuai selera,lalu geprek daging yg sudah di potong
- Haluskan bumbu.panaskan air rebusan daging lalu masukkan bumbu yg sudah halus tambahkan rempah" diamkan 5 menit. Masukkan daging,koreksi rasa.tutup dan diamkan sampe air menyusut
- Setelah daging matang tiriskan.goreng dengan api kecil.
- Haluskan bumbu sambal.tumis sampe harum lalu masukkan daging yg sudah di goreng,aduk" sebentar lalu matikan api dan siap di sajikan
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Daging sapi yang dimasak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa, memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Pemilihan daging sapi sandung lamur merupakan keputusan yang tepat. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses pemipihan terlebih dahulu sebelum direbus kembali bersama dengan santan dan campuran bumbu halus serta beberapa bahan tambahan lainnya. sedangkan pada tahap akhirnya, gepuk kembali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi gepuk pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
