Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Gepuk Daging Sapi Resep Ibuku. Mendiang ibuku kerapkali memasak Gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, Hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari A sampai. Untuk taburan, Bumbu yang dihaluskan :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gepuk daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gepuk daging sapi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gepuk daging sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi (has dalam/luar)
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil Bahan halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 sdm gula merah (me : 3 sdm aren cair) sesuai selera
- Sediakan 2 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Rasa manis dan lembutnya daging menjadikan suap demi suap nasi dan lalapan tak terasa ludes. Tambah sepiring lagi tentu tidak ada yang menolak, bukan? Sebelum mulai memasak gepuk, kamu bisa menyiapkan dulu sederetan masakan khas Sunda lainnya yang tak kalah seru. Gepuk merupakan salah satu makanan khas tanah Sunda yang terbuat dari daging sapi.
Langkah-langkah membuat Gepuk daging sapi:
- Cuci daging hingga bersih. Lalu rebus daging hingga empuk.
- Iris daging ±1cm, lalu memarkan
- Masak santan bersama bumbu halus, dengan api kecil sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. setelah mendidih masukan daging masak sampai santan mengental. Matikan
- Biarkan daging dan bumbu selama semaleman (aku masaknya sore, kalo masak pagi sore sudah bisa digoreng) atau biarkan bumbu meresap di daging.
- Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Goreng daging hingga kecoklatan dengan api kecil. Angkat
Biasanya daging sapi ini diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang bersama bumbu-bumbu, lalu digoreng hingga kecokelatan. Pada resep kali ini, daging sapi yang digunakan dikhususkan pada bagian iganya. Resep Gepuk Sunda DAGING SAPI JUNA Bandung. Craftlog Cara memasak empal gepuk suwir daging sapi khas Sunda. Siapkan bumbu halus yang akan diulek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gepuk daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
