Lagi mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gepuk daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gepuk daging sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gepuk daging sapi:
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Gunakan Kelapa muda parut
- Siapkan 1 bungkus Santan kental
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sndok makan ketumbar
- Gunakan Sedikit asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu sapi,
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Langkah-langkah membuat Gepuk daging sapi:
- Rebus daging sapi smpe empuk, lalu potong potong sesuai selara, lalu d pukul pukul pke ulekan juga gak papa tapi jangan sampai ancur(biar meresap bumbu dan empuk ya)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe lengkuas, ketumbar, lalu tumis tambahkan daun salam, sereh, asam jawa, gula merah, tumis sampe harum dan tanak,
- Setelah harum dan tanak tambahkan air secukupnya, setelah mendidih masukan daging sapi, parutan kelapa, kemudian tambahkan santan, garam, kaldu sapi
- Setelah merata dan agak menyusut tes rasa dan jangan lupa di aduk tapi jagan terlalu agar daging nya tidak ancur
- Setelah menyusut matikan api, dan siap d goreng jangan terlalu lama biar gak keras daging nya, lalu dihidangkan
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
